Для рецепта Вам потребуются: - мясо - 500г - сок красной смородины - 200г - сахар - 50г - черный перец - 5 горошин - жгучий перец - маленький кусочек в 1 см - лавровый лист - 1 шт. - черная смородина (листья) - 2 шт.Свежее мясо нарезать небольшими кусками, как на гуляш, чуть-чуть обжарить н...

Для рецепта Вам потребуются: - стейки (из филея) - 4 шт. - острый дробленый перец - 60г - соус с хреном- по вкусу - бренди - 2 ст. л. - говяжий бульон - 1/4 стакана - сливки - 1/3 стакана - консервированного хрена (со сливками) - 1 ст. л. - сахар - 1/2 ч. л. - соль и перец черный молотый - по вкус

Для рецепта Вам потребуются: - телятина - 400г - яйцо - 1шт. - сухари панировочные - 1 ст.л. - сыр тертый - 1 ст.л. - соус томатный - 4-5 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - масло растительное - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусуКусочки телятины отбивают тяпкой. Затем готовят смесь из взбитого

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филейная часть) - 500-600г - жир - 5-6 ст. л. - лук репчатый - 2 луковицы - морковь - 2 шт. - перец сладкий - 5-6 шт. - пюре томатное - 1 ст. л. - вино - 1 стакан - зелень петрушки, перец черный молотый и душистый, лист лавровый, соль - по вкусуМясо отбить, ...

Для рецепта Вам потребуются: - отбивные из телятины - 6х100г - копченый лосось - 350г - сыр камамбер - 170г - яйцо - 1 шт. - молоко - 1/4 стакана - мука - 80 мл - панировочные сухари - 1.5 стакана - растительное масло - 1.5 стакана для соуса: - сливочное масло - 3 ст.л. - мука - 3 ст.л. - куриный бул...

Для рецепта Вам потребуются: для отбивных: - говядина (филе) - 4 куска по 150г - растительное масло - 1 ст. л. - черный перец (молотый)- по вкусу для салата: - огурец - 3 шт. - арбуз - 250г - лимон - 1 шт. - диетический йогурт - 150г - кориандр - 1 ч. л. - мед - 1 ч. л. - базилик - по вкусуОгурец по...

Для рецепта Вам потребуются: - тимьян (сушеный) - 1ст.л. - чеснок - 6 зубков - черный перец-горошек - 3 ст.л. - оливковое масло - 2 ст.л. - телячьи отбивные - 4 (по 350г толщиной 3см) - лук-шалот - 1 шт. - красное вино - 100 мл - томат-паста - 2 ст.л. - гранатовый сок - 1 стакан - говяжий бульон - 2 с

Для приготовления блюда Вам потребуется: - говядина - 160г - картофель - 80г - капуста - свежая - 50г - морковь - 25г - репа - 20г - петрушка - 15г - лук - 25г - масло топленое или сало свиное - 5г - мука - 3г - лавровый лист - чеснок - перец горошком - зелень.Жирную говядину (лопатку или наруж...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - говядина - 160г - вино - 30г - лук - 10г - бульон - 100г - петрушка-сельдеоей-шампиньоны - по 5г - мука - 3г - масло сливочное - 10г - лимонный сок - 5г - гарнир - 100-150г - перец - зелень.Отварное мясо нарезать поперек волокон ломтями (по 1-2 на порцию)...

Для рецепта Вам потребуются: - мясо (отварное) - 150г - апельсин - 1 шт. - растительное масло - 2-3 ст.л. - лимонный сок - 1 ст.л. - петрушка (мелко нарезанная зелень) - 1-2 ст.л. - соль, красный перец (молотый) - по вкусу.На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанное...

Для рецепта Вам потребуются: - мясо (телятина, баранина или цыплята) - 1.5 кг - жир свиной - 6 ст.л. - лук репчатый - 7 луковиц - помидоры - 3- 4 шт. - сметана - 1 стакан - чеснок, перец красный молотый, соль - по вкусуЛук измельчить, слегка поджарить (до прозрачности) в жире, добавить к

Для рецепта Вам потребуются: - говяжьи ребрышки - 1кг - томатный соус - 125г - ворчестерский соус - 2 ст. л - сахар - 2 ст. л. - паприка - 1 ч. л. - порошка чилли - 1/4 ч. л. - чеснок - 1 зубчик .Нарезать ребрышки порциями. Вскипятить кастрюлю воды. Отварить ребрышки в кипящей воде в течение 5...

Для рецепта вам потребуется: - говядина - 750г - свинина - 250г - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 5 зубочков - соль - 5г - перец (для фарша) - 5г - мука - 2 стакана - яйцо - 1 шт. - вода - 1 стакан - молоко - 1/2 стакана.Приготовить фарш из 3/4 говядины и 1/4 свинины, добавить лук, перец, чеснок, немно...

Для рецепта Вам потребуются: - телячьи почки - 4 шт. - копченый шпик - 100г - маленькие головки лука - 25 шт. - кальвадос (яблочная водка) - 1.5 рюмки - соль, перец - по вкусуПочки хорошо промойте, замочите в воде на несколько часов, после чего очистите от волокон и порежьте кружочка

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка) - 1кг - соль, черный перец (молотый) - по вкусу - чеснок - 5 зубчиков - натуральный (несладкий) йогурт - 150 мл - горчица (неострая) - 1 ст.л. - баклажаны - 700г - репчатый лук - 400г - оливковое масло - 3/4 стакана - сухие специи (тмин, красный ...