Необходимые продукты:
400 г картофель
5 г мука пшеничная
сода – на кончике ножа
10 г шпик
40 г лук репчатый
90 г свинина
60 г масло растительное
40 г масло сливочное
соль
перец молотый
Сырой картофель натрите на терке.
Свинину нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на части растительного масла.
Лук обжарьте с мелко нарезанным шпиком.
Все тщательно перемешайте, добавьте муку, соль, перец, соду, выложите на смазанный маслом противень и запеките в духовке.
Подайте драчену горячей со сливочным маслом, нарезав на порции.
Комментарии