Кабачок с сюрпризом

500 г мясного фарша

100 г сыра

1 средний кабачок

4 ст. л. майонеза

растительное масло

черный молотый перец

соль

Разрезать кабачок на 2 части вдоль, удалить семена и мякоть.

Лук мелко нашинковать и соединить с фаршем, поперчить и посолить, перемешать.

Натереть сыр на мелкой терке.

Начинить кабачок фаршем, положить половинки на противень, смазанный маслом, смазать срез майонезом, посыпать сыром.

Запекается кабачок с сюрпризом при температуре 180 градусов в течение 30-40 мин.

Автор рецепта: Елена Калинина