Замороженный йогурт с апельсиновым соком и фруктами

Для рецепта Вам потребуются:
- сахар - 2/3 стакана
- апельсиновый сок - 1/2 стакана
- фрукты (по вкусу, нарезанные кусочками) - 2 стакана
- лимонный сок - 2 ч.л.
- йогурт - 1 стакан
- яйцо (белки) - 2 шт.

В сотейнике залить апельсиновым соком сахар и проварить около 10 минут. Снять с плиты и дать остыть. В блендер поместить кусочки фруктов, влить лимонный сок и приготовить пюре. Добавить туда же йогурт и пюрировать все вместе. Влить апельсиновый сироп, размешать.

Убрать смесь в холодильник на 2 часа. Затем по одному примешать взбитые белки и разложить йогуртовую массу по формочкам. Убрать в холодильник. Через час десерт готов.