Салат из сельди с яблоками

Для приготовления салата Вам потребуется:

300 г сельдь

2-3 шт. яблоко

4-5 шт. соленые огурцы

1-2 репчатый лук – луковицы

3 шт. яйцо

2/3 стакан майонез

сахар, лимонная кислота – по вкусу

Очищенную от кожицы, костей малосоленую сельдь, мелко порубить или пропустить через мясорубку. Огурцы и яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, мелко нарезать, перемешать с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу и заправить майонезом.