Домашние пельмени со свининой

600 г свинины

500 г муки

150 мл воды

2 луковицы

1 яйцо

перец, соль

1.Для начала подготовим ингредиенты.

2.Свинину и лук перемалываем через мясорубку.

3.Добавляем соль, перец, специи по вкусу.

4.Всё хорошенько перемешиваем.

5.Муку, яйцо и воду смешиваем и замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

6.Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,3 – 0,5 мм.

7.Выдавливаем из теста круги и выкладываем фарш.

8.Затем лепим пельмени.

9.Далее, отвариваем пельмени до готовности, готовые пельмени выкладываем на тарелку и подаём на стол.

Приятного аппетита!!