Картофель натереть соломкой на терке для корейской моркови, промыть несколько раз холодной водой (чтобы вода стала прозрачной), залить водой и пока отставить в сторону.

Для приготовления салата с кальмарами вам потребуется:1 крупный кальмар;100 г китайской капусты;100 г стеблей сельдерея;немного репчатого лука;1 свежий огурец;чеснок - по вкусу;зелень - по вкусу;соль и перец - по вкусу;майонез, сметана или масло - по вкус

Приготовление наипростейшее – салатные листья рвем по своему усмотрению, сбрызгиваем оливковым маслом, чуть солим и перчим, встряхиваем-перемешиваем и выкладываем на тарелку.

Быстрый в приготовлении, очень вкусный и очень красивый салат. К тому же сочетание продуктов в этом салате принято считать беспроигрышным.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного салата с рисовой лапшой в восточном стиле.

Нарезать грибы, курицу и ананас кубиками, заправить салат смесью майонеза, вина, горчицы, йогурта, поперчить и посолить, перемешать.

Свинина в кисло-сладком соусе – блюдо для гурманов и поклонников мясных блюд, по этому рецепту его легко сможет приготовить любой желающий.

Летом, на мой День рождения, дети сделали мне подарок: отправили с моими тремя подругами в китайский ресторан.

Иногда в это блюдо добавляют ананасы - свежие или консервированные. Сок от консервированных ананасов можно использовать в составе соуса.

3. Обвалять кусочки мяса в яично крахмальной смеси и обжарить на раст. масле на не очень сильном огне.

Смешать в миске соевый соус, коньяк, крахмал,сахар, соль и перец по вкусу. Положить в маринад ребрышки и поставить в холодильник на 1 ч.

В Китае говорят: «Каждое блюдо имеет свой стиль, сто блюд имеет сто вкусов». Вкусовая гамма является очень важным элементом китайской кухни.

1. Поваренная соль. Поваренная соль – основная приправа, необходимая здоровому человеку, так как количество соли в пищевых продуктах и воде недостаточно для удовлетворения потребностей организма.

В китайской сковороде вок или обычной сковороде подогреть масло, выложить чеснок, перец, имбирь, обжарить все 1 мин при помешивании, положить древесные грибы и вешенки, жарить при помешивании до выделения сока, затем еще несколько минут.

Бульон налить в кастрюлю, добавить целую очищенную луковицу, рыбный соус, анис, корицу, поперчить и посолить, довести до кипения, снизить нагрев, 25 мин потушить под крышкой, процедить.