Обработанный картофель нарезают дольками и обжари­вают на масле. Пассеруют лук. Смешивают его с картофе­лем добавляют красный молотый перец, бульон и тушат до готовности.

Сегодня хочу познакомить вас с классическим рецептом венгерского паприкаша. Вообще, «паприкаш» - значит, блюдо, приготовленное с паприкой - из телятины, рыбы и даже грибов.

Перцы промыть, вырезать плодоножки, удалить семена, нарезать кусочками примерно 4 на 3 см.

Сладкий перец нарезать кубиками, с помидоров удалить кожицу и натереть их на терке, чеснок пропустить через пресс, добавить помидоры и перец в сотейник, слегка обжарить, затем добавить томатный сок, паприку и чеснок, поперчить и посолить, накрыть крышкой,

Сладкий перец нарезать кубиками, с помидоров удалить кожицу и натереть их на терке, чеснок пропустить через пресс, добавить помидоры и перец в сотейник, слегка обжарить, затем добавить томатный сок, паприку и чеснок, поперчить и посолить, накрыть крышкой,

Одно из знаменитых блюд венгерской кухни – это паприкаш. Это вкусное, аппетитное, сытное блюдо станет прекрасным вариантом обеда или ужина для всей семьи.

Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.     Делаем тесто-крошку:    Ингредиенты:    Сахар - 1/2 стакана  Мука - 1,5 стакана  Сливочное масло или хороший сливо

Овощные супчики могут быть очень вкусными и наваристыми. Суп-гуляш, о котором мы расскажем в этом рецепте – как раз из таких!.

Этот салат готовят по-разному: с помидорами, отварным мясом, колбасой и т. д. Мы расскажем в этом рецепте о классическом рецепте салата «Будапештский».

Вымытую неочищенную свеклу отваривают. Готовят маринад. Уксус разводят небольшим количеством воды, до­бавляют соль, сахар, тмин и нарезанный кружочками хрен.

Уксус смешивают с сахаром, солью, заливают этой сме­сью перец и выдерживают 2 часа.

Соединить подготовленные ингредиенты, заправить салат на скорую руку «Венгерский», перемешать и подать.

Шпик и картофель нарезать кубиками, добавить к капусте, затем добавить сок лимона, хрен и масло, хорошо перемешать.

0,400г отварного куриного мяса и 0,400г.болгарского перца(лучше брать 3 цвета) нарезаем тонкой соломкой,5 отварных яиц натираем на тёрке,всё аккуратно перемешиваем и укладываем в салатник,сверху поливаем майонезом и посыпаем сыром.

В этой подборке мы собрали 5 лучших – простых в приготовлении, но очень вкусных салатов из сладкого перца, которые можно заготовить на зиму.