Картофельный салат с сосисками для пикника

Фото: gastronom.ru

500 г молодого картофеля

30 г маринованных огурцов

10 сосисок

3 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. шнитт-лука

1 ст. л. белого винного уксуса

1 ст. л. зернистой горчицы

1 щепотка сахара

Сосиски приготовить по инструкции, нарезать кусочками шириной по 1,5 см.

Картофель отварить, нарезать толстыми ломтиками, огурцы мелко нарезать, добавить сосиски, все перемешать.

В миске перемешать остальные ингредиенты, взбить все венчиком, добавить приправы по вкусу, добавить в приготовленную заправку салат, перемешать.

Чтобы картофельный салат с сосисками для пикника лучше пропитался, следует именно его добавлять в заправку, а не заправку в салат.