350 г куриной печени
5 яиц
1 помидор
1 головка репчатого лука
1 морковь
3 ст. л. растительного масла
зелень
соль
Нарезать лук на полукольца, потереть на мелкой терке морковь, соединить, обжарить на масле.
Хорошо промыть печень, мелко нарезать на кубики, добавить в сковороду к овощам, потушить на сильном огне при помешивании до изменения цвета.
Нарезать кубиками помидор, добавить в сковороду, перемешать, посолить, готовить 5 мин.
Взбить яйца, подсолив, влить в сковороду, накрыть крышкой, тушить все до готовности.
Перед подачей куриная печень с овощами по-турецки нарезается на порционные кусочки, посыпается зеленью.
Комментарии
Мне очень нравится!
Легкий ужин,что и требуется в жару,летом.Спасибо!!!
отличный рецепт. В закладки!
mmmmmmmmmmm super
Куриная печень нежная,в сравнении с говяжьей и свиной,и готовится быстро. Думаю,это вкусное блюдо,надо приготовить.
Хочу попробовать! По-моему, должно получится очень вкусно!!!!
отлично!какая вкуснятинка!!!!!!!!!!!!!!!
обязательно попробую,спасибо за классные рецепты
Беру на заметку!
А я в яйцо добавляю немного молока и муки хорошо взбиваю делю на две части половину вливаю в форму ставлю в духовку на 10мин.потом печень готовую и вторую часть яйца и в духовку на 10-15 мин очень вкусно украсить зеленью.
хороший наверное рецепт ,посмотрим ммммм
Классно! Главно быстро.
спасибо,быстро и вкусно.
надо попробовать
Обязательно приготовлю!
очень вкусно!
класс!
БУДЕМ ПРОБОВАТЬ !
У нас печенку любит вся семья.спасибо за рецептик.
Очень любим блюда из печени! Спасибо за новый рецептик!
Очень вкусно!Спасибо.
Надо попробовать!!!Выглядит вкусно!!!
КРУТО
Люблю всё из печени!!!
Я, при взбивании яиц, добавляю 1/3 стакана молочка ,3 столвые ложки муки и черный молотый перец по вкусу.Заливка получается более нежная и сочная,и печень, соответственно, тоже. Попробуйте, вдруг понравится.
Еленочка япопробывала с малачком, КЛАСС!
Быстро,просто,наверняка вкусно.Да и на вид выглядит даже очень аппетитно.
здорова
классно придумали. молодцы.