Протертая рисовая каша

1 ст. л. риса

1 ч. л. сахара

1 ч. л. сливочного масла

молоко

½ стакана воды довести до кипения, всыпать промытый перебранный рис, варить его до полуготовности, добавить немного молока, варить до готовности риса.

Протереть кашу через сито, добавить молоко до желаемой консистенции, посолить, добавить сахар, прокипятить кашу еще раз при помешивании.

Подается протертая рисовая каша заправленной маслом.