500 г помидоры
60 г шампиньоны
250 г тушеные белые грибы
2 шт. репчатый лук
4 филе – сельдей
молоки – одной сельди
1 стакан майонез
2 ст. л. творог
2 ст. л. растительное масло
Нарезать кубиками предварительно вымоченное в молоке филе сельдей, отваренные и протушенные в масле белые грибы, консервированные шампиньоны, лук и свежие помидоры, все аккуратно перемешать вилкой. Залить салатной заправкой, осторожно перемешать и хорошо охладить. Приготовление заправки: растереть с 2 – ложками творога молоки или икру сельди, смешать с майонезом по вкусу.
Комментарии