"Клубничная шкатулка" бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой

Ингредиенты:
  Для теста:
  Яйца 6 шт.Сахар 1,5 ст.Мука 2 ст.Разрыхлитель 1 ч.л.  Для начинки:
  Клубника 250 гр.(можно вместо клубники положить бананы,киви,персики)
Сметана 500 гр.Сахарная пудра половина стакана.Приготовление:
  Яйца взбить миксером в пену, аккуратно ввести сахар.В яичную массу высыпать муку, соединенную с разрыхлителем и аккуратно перемешать.В форму диаметром 24 см. поместить пергаментную бумагу, смазать   растительным маслом, вылить тесто, выпекать на медленном огне около   часа(170-180 градусов). Готовность бисквита проверить деревянной палочкой или спичкой.Готовый бисквит остудить, срезать с коржа верхушку, а также вынуть   всю мякоть изнутри, оставляя по бокам бортики и низ не более 1 см.. Для крема сметану взбить с сахарной пудрой.Клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножки и нарезать пластинками.Внутрь торта выложить слой клубники, полить сверху кремом, затем мякиш из торта и т.д(но можно и перемешать клубнику с кремом). Сверху положить отрезанную верхушку, обмазать кремом и украсить по желанию.