Тарталетки с крабами

Для рецепта вам потребуется:
- крабы (мясо) - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- яйцо (мелкое) - 3 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- соус острый - по вкусу.

Тарталетки испечь заранее из слоеного теста. Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при температуре 150С. Горячие тарталетки наполнить приготовленной начинкой.

Лук очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить в сливочном масле. Добавить мясо крабов и обжарить еще пару минут. Яйца смешать со сметаной, добавить соль, перец, немного соуса и эту массу вылить в сковороду с крабами. Тушить до загустения. Готовой массой начинить тарталетки.