Творожные пирожки с яйцами и зеленью

200 г творога 9%

2-3 стакан муки

2 яйца

1 ч. л. соды, погашенной уксусом

1 ч. л. соли

½ ч. л. сахара

зелень

Соединить яйцо, творог, 1 стакан муки, сахар, соду и соль, размешать, постепенно добавляя остальную муку, когда тесто станет нелипким, перестать добавлять муку.

Яйцо отварить, натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень, перемешать, посолить, сформировать пирожки.

Жарить творожные пирожки с яйцами и зеленью на растительном масле с двух сторон до готовности теста.

Автор рецепта: Татьяна Белая