Яйца в тесте

Время приготовления:1 час 15 мин

Продукты на 4 порции:

4 пластины слоеного теста

4 яйца

4 ломтика копченой красной рыбы

1 желток

1 ч. л. сливок

Яйца отварить в смятку, охладить и очистить. Каждое обернуть ломтиком рыбы, затем листом теста. Верх смазать смесью желтка и 1 ч.л.сливок. Поместить в разогретую духовку до 200гр на 20-25 минут. Готовое блюдо можно подавать с картофельным соусом и помидорами.