Праздничный яичный рулет с зеленым луком

Фото: kuhomania.ru

Этот простой и демократичный по стоимости рулет получается красивым и очень вкусным. Украсьте такой аппетитной закуской ваш новогодний стол.

Не обязательно придумывать что-то экстраординарное, чтобы вкусно и сыто накормить ваших гостей в Новый год. Существует масса простых и вкусных вариантов закусок, для приготовления которых нужны самые обычные и доступные продукты.

Этот закусочный праздничный яичный рулет с зеленым луком готовится из минимума продуктов. Он быстрый и несложный в приготовлении.

Рецепт праздничного яичного рулета с зеленым луком

Фото: patee.ru

70 г муки

4 яйца для теста

3 яйца для начинки

1 пучок зеленого лука

3 ст.л. майонеза

2 ст.л. растительного масла

перец, соль

Как приготовить праздничный яичный рулет с зеленым луком:

В миске взбить четыре яйца для рулета до густой пены.

Всыпать ко взбитым яйцам просеянную муку и соль, влить масло, до однородности перемешать и взбить тесто.

Застелить пергаментом противень, вылить на него тесто, разровнять его.

Запекать основу для рулета в нагретой до 180 градусов духовке 15мин, выложить готовую основу на полотенце и остудить, сняв с пергамента.

Перемешать мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца для начинки с порубленным мелко зеленым луком и майонезом, смазать основу и свернуть ее в рулет, завернуть в пищевую пленку, убрать на 2-3ч в холодильник.

С готового праздничного яичного рулета с зеленым луком снять пищевую пленку, нарезать его поперек кусочками по 1-1,5см толщиной, выложить их на плоское блюдо и подать к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Можно сделать любую другую начинку для такого рулета по вкусу.

Друзья, поделитесь в комментариях своими рецептами вкусных и быстрых праздничных закусок, которые можно легко приготовить на новогодний стол.

Видеорецепт праздничного яичного рулета с зеленым луком