Заливное

Правильно приготовленное заливное ни у кого язык не повернется назвать гадостью. Скажем вам больше, и повернуться-то нечему будет – все языки будут заняты уплетанием заливного за обе щёки. И если вы считаете, что вам такие кулинарные подвиги не под силу, что вам придется потратить уйму времени и сил, чтобы получилось что-то более или менее достойное, и что лучше не рисковать и не связываться с этим заливным, то вы ошибаетесь, поверьте! Вы легко сможете убедиться, что вкусное и необычайно красивое заливное – это под силу любой хозяйке, если изучите все тонкости и секреты приготовления, собранные в рецептах данной рубрики. Стоит только раз попробовать, и это блюдо станет постоянным гостем на вашем праздничном столе.

Заливная рыба | Заливные яйца

Заливное из свиного языка

31 Июля 22:53

250

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитное заливное из свиного языка, которое украсит ваш праздничный стол.

Заливное из сельдерея моркови и спаржи

Заливное

31 Июля 22:53

1. Сельдерей вымыть. Подрезать черешки так, чтобы они все были одной длины, соответствующей длине силиконовой формы.

Заливное из сёмги с креветками

31 Июля 22:53

В кастрюлю закладываю веточки свежего укропа, петрушки, лавровый лист, перец горошком черный и розовый, сушеный корень сельдерея и корень петрушки.

Заливное из сибаса c красной икрой

31 Июля 22:53

Сибаса очистить, выпотрошить, отделить голову, плавники и хвост. Рыбу вымыть. Сделать вдоль хребта два продольных надреза и отделить филе, удалив все косточки.

Заливное из судака

31 Июля 22:53

104

Если вы хотите приготовить заливное из рыбы, то судак будет одним из лучших вариантов.

Заливное из судака

31 Июля 22:53

Судака выпотрошим, почистим и тщательно помоем. Затем нарежем на 5 кусков, положим в кастрюлю и зальем водой.

Заливное из судака

31 Июля 22:53

Филе судака нарезать на порционные кусочки. Морковь нарезать кружочками, лук разрезать пополам.

Заливное из судака с креветками

31 Июля 22:53

Лук и морковь очистить, сельдерей вымыть. Рыбное филе разрезать на 5 квадратов. Каждый квадрат разрезать по диагонали.

Заливное из фаршированного языка

31 Июля 22:53

159

Лук и морковь очистить. Язык вымыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой и довести до кипения.

Заливное из шампиньонов

Заливное

31 Июля 22:53

107

Грибы хорошо промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем 1 литром воды, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пенку, приправляем солью и готовим до полной готовности, 10 минут.

Заливное из языка

31 Июля 22:53

Заливной язык – желанное блюдо на любом застолье. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить заливное из языка для праздничного стола.

Заливное из языка «Лебединое озеро»

31 Июля 22:53

4 яйцамаленькая головка лукавареная морковка (лучше полусырая)укроппетрушкакофе растворимый или кофе молотыйперец горошком (самые маленькие, которые можно найти)пару листиков мяты и базиликамолодой чеснок.

Заливное масо

Заливное

31 Июля 22:53

206

Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Заливное Морское дно

Заливное

31 Июля 22:53

202

Куриные крылья вымыть, положить в кастрюлю с 3 л воды и довести до кипения. Снять пену, приправить солью и варить на среднем огне под неплотно закрытой крышкой 1 ч.