Торт "мышкина радость"

Ингредиенты: 250г маргарина, 2 плавленых сырка (не острых, с мягким нейтральным вкусом), 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. гашеной соды, 3,5 стакана муки.
Крем: 2 стакана густой некислой сметаны взбить с 1/2 стакана сахара.




Инструкции: Маргарин и сырки потереть на крупной терке. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, добавить сюда гашеную соду, сыр с маргарином, ввести просеянную муку, замесить тесто и выпечь 4 коржа.
Остывшие коржи смазать сметанным кремом.