Для рецепта вам потребуется: - свиная корейка (некопченая) - 1кг - шампиньоны - 150г - мука - 1 ст.л. - яйцо (желток) - 1 шт. - хрен - 30г - грецкие орехи (очищенные) - 1 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - масло растительное - 2 ст.л. - перец, соль - по вкусу.Шампиньоны очистить, мелко нарезать и...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (корейка) - 800г - жир свиной - 50г - чернослив - 150г - мука - 15г - соль.Отрубить кости позвоночника, мясо зачистить, помыть, обсушить, посолить, запанировать в муке и обжарить на сильно разогретом жире до образования румяной корочки. Переложи...

Для рецепта вам потребуется: - корейка свиная (мякоть) - 150г - масло оливковое - 2 ст.л. - коньяк - 1 ч.л. - специи - по вкусу - помидоры - 1/2 шт. - картофель - 1-2 шт. - кукуруза консервированная - 1 ст.л. - листья зеленого салата.Корейку целым куском натрите специями, обжарьте на масле, з...

Для рецепта вам потребуется: - свинина - 1.5кг - бульон - 2.5 стакана - яйцо - 1 шт. - лук репчатый - 40г - грибы сушеные - 50г или свежие - 100г - жир - 10г - соль и перец - по вкусу.Кости удалить и сделать разрез вдоль корейки в виде открытой книги. С внутренней части корейки вырезать часть...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - телятина - 300г - свинина - 50г - сыр голландский - несколько пластинок - яйцо - 1 шт. - мука, панировочные сухари - 1-2 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - жир для жаренья - соль - по вкусуИз телятины нарезают котлеты, отбивают, солят, перчат. На...

Для рецепта Вам потребуются: - фарш - 200-300г - капуста - 300г - яйцо - 2 шт. - овсяные хлопья - 80г - чеснок или лук, специи - по вкусу - соль - по вкусу.Капусту потереть на терке - средней, отварить в воде (можно без соли) в течении 3 мин., после закипания откинуть на дуршлаг. Овсяные хлоп

Для приготовления блюда Вам потребуется: - свинина жирная - 260г - лук репчатый - 25г - уксус винный - 10г - кишки свиные сухие -5г - гранат - 10г или барбарис в зернах - 15г - чеснок - специи.Свинину пропустить через мясорубку, добавить нарубленный лук, чеснок, корицу, гвоздику, грана

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (с рёбрами) - 200г - растительное масло - 1 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - сыр - 50г - майонез Calve - 50г - перец, соль - по вкусу.Сковороду с раст. маслом сильно нагреть, мясо порезать поперёк волокон, чтобы кусок каждый своё ребро имел, отбить, посоли...

Для рецепта Вам потребуются: - соевый соус - 1/2 стакана - бренди - 1/2 стакана - имбирь (2.5 см, мелко нарезанный) - 1 шт. - кетчуп - 1/4 стакана - горчица - 1 ст.л. - ворчестерширский соус - 1 ч.л. - коричневый сахар - 1/4 стакана.Для приготовления с этим маринадом нужно 2 бифштекса толщиной ...

Для рецепта Вам потребуются: - свиное филе - 750г - лук репчатый - 5 шт. - чеснок - 1 зубчик - топленое масло - 40г - соль, перец - по вкусу - коньяк - 40 мл - мясной бульон - 100 мл - сметана - 150г - зеленый перец (зерна) - 2-3 ч.л.Мясо нарезать ломтиками толщиной 4 см. Лук и чеснок мелко нарубит...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (окорок или филей) - 750г - растительное масло - 100 мл - сливочное масло - 75г - ветчина - 75г - говяжий язык (копченый) - 75г - свежие грибы - 250г - белый хлеб - 10 ломтиков - мука - 2 ст. л. - коньяк - 25 мл - коричневый соус - 250г - вино -1/2 стакана - соль и ...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - ноги, уши, хвосты - 225г - лук репчатый - 15г - морковь - 10г - уксус винный - 20г - перец душистый - лавровый лист - гвоздика - корица - чеснокОбработанные свиные ножки (кожу оставить, удалить трубчатые кости и разрезать пополам), уши и хво

Для рецепта Вам потребуются: - куриное филе - говядина - свинина - масло растительное - мука – 2 ст.л. - майонез – 2 ст.л. - яйцо – 1 шт. - специи, соль - по вкусу.Куриное мясо, говядину и свинину нарезать брусочками, посолить приправить специями, оставить на 1 час. Приготовить кл

Для рецепта Вам потребуются: - свиные эскалопы - 4 шт. - сыр рокфор - 100г - сливочное масло - 50г - лук репчатый - 1 шт. - пучок трав - белое сухое вино - 1 стакан - растительное масло - 1 ст.л. - сметана - 100г - соль, перец - по вкусу.Хорошенько отбейте эскалопы. Разотрите рокфор с 25 г масл...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 1.5 кг - чернослив - 1 стакан - лук репчатый - 1 большая луковица - лавровый лист - 1 шт. (маленький) - черный перец - 6 горошин - душистый перец - 5 горошин - гвоздика - 2-3 бутона - соль - по вкусуМясо нарезаем сначала ломтями шириной 2 см, затем - ...