Для рецепта Вам потребуются:
- кефаль - 500г
- яйцо - 2 шт.
- хлебные крошки
- растительное масло (для фритюра)
- соль, перец - по вкусу.
- кефаль - 500г
- яйцо - 2 шт.
- хлебные крошки
- растительное масло (для фритюра)
- соль, перец - по вкусу.
Почистить рыбу и натереть солью и перцем. Хорошо взбить яйца, обмакнуть рыбу в яичный кляр и обвалять в хлебных крошках. Жарить куски кефали поочередно во фритюре.
Комментарии