Домашняя лапша

Раньше лапшой называли любые макаронные изделия самой разной формы. Теперь макароны – это макароны, а если говорить современным модным языком – паста. А под лапшой понимаются изделия такого рода исключительно домашнего приготовления. Вообще, согласно кулинарным словарям лапшой правильнее всего называть длинные макаронные изделия, похожие на спагетти, но немного другой формы. Лапшу готовят из замешанной на воде рисовой или пшеничной муки, часто в нее добавляют яичный порошок или яйца – рецептов много. Чтобы приготовить домашнюю лапшу не обязательно тратить много времени – с рецептами из данной рубрики вы легко справитесь с этим блюдом, будь то домашняя лапша для обычного куриного бульона, бешбармака, лагмана или других блюд.

Домашняя лапша

31 Июля 22:53

Сухую сковороду поставить на медленный нагрев, положить сочень, он сразу начнёт светлеть.

Домашняя лапша

31 Июля 22:53

Сварить куриный бульон с овощами: морковь, сельдерей, лавровый лист, овощи выкинуть, бульон процедить, куриное мясо отделить от костей.

Домашняя лапша - дело семейное

31 Июля 22:53

Что первым приходит на ум, когда мы слышим о домашней лапше? Нас наполняют воспоминания о детстве, о теплой уютной кухне, о вкусных обедах, приготовленных заботливой мамой.

Домашняя лапша на курином бульоне

31 Июля 22:53

143

Соединить муку с солью, водой или молоком, вбить яйцо, вымесить крутое тесто, раскатать его тонким пластом.

Домашняя лапша под сырно-сметанным соусом

31 Июля 22:53

Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.

Домашняя лапша с бараниной

31 Июля 22:53

Кусок баранины залить холодной водой, довести до кипения, шумовкой снять пену. Варить на медленной огне, не давая сильно кипеть, чтобы бульон остался прозрачным.

Домашняя лапша с куриной грудкой, цветной капустой и пармезаном

31 Июля 22:53

Засыпьте нарезку в разогретую сковороду с маслом. Пока чили и чеснок обжариваются и напитывают масло своими жгучими соками, нарежьте очищенный от семян болгарский перец полукольцами, а куриное мясо – полосками, напоминающими ленты феттуччини.

Домашняя лапша с куриной грудкой, цветной капустой и пармезаном

31 Июля 22:53

Домашняя лапша с мясным соусом

31 Июля 22:53

Многие из нас помнят вкус бабушкиного супа с домашней лапшой на курином бульоне.

Домашняя лапша – возрождаем традиции былых времен

31 Июля 22:53

287

Домашняя лапша – возрождаем традиции былых времен

Сегодня с истинным, натуральным вкусом многих продуктов многие из нас даже не знакомы, поскольку купить в супермаркете сегодня можно практически все, а времени для этого требуется меньше, чем на готовку.