%20(1).jpg)
молококефир или простокваша
сметана
творог
вареный картофель
огурцы
чеснок
зелень
соль
Все молочные продукты можно брать в разных объемах, творог обязателен.
Молочные продукты перемешать как следует, убрать минимум на 1 час в холодильник, должна образоваться густая однородная масса.
Вареный картофель мелко нарезать, огурцы потереть на крупной терке, чеснок потолочь, мелко нарезать зелень, добавить все это в суп, посолить его по вкусу перед подачей.
Также суп «Моканка» может быть приготовлен и в сладкой вариации: вместо картофеля и остальных ингредиентов для этого в молочную смесь добавить сахар, фрукты и ягоды.
Комментарии