Овощной салат с ветчиной и сыром

150 г ветчины

150 г сыра

150 г зеленых оливок

150 г тертого сыра пармезан

4 чашки мелко нарезанных листьев салата

1 помидор

1 лимон (сок)

Для заправки:

100 мл оливкового масла

100 мл винного уксуса

4 зубчика чеснока

2 ч. л. орегано

черный молотый перец

соль

Нарежьте помидор маленькими дольками, ветчину и сыр – тонкими не длинными полосочками, оливки – колечками.

Для заправки чеснок пропустите через пресс, соедините с орегано и маслом, перемешайте, постепенно добавляя уксус, поперчите и посолите.

В большой салатнице соедините помидор, салат, оливки и ветчину с сыром, полейте салат заправкой и соком лимона, посыпьте тертым пармезаном, сразу подавайте к столу.