Инградиенты:
6 шт. яйца вареные
4 ст. л. мука пшеничная
4 ст. л. маргарин
1 стакан молоко
50 г сыр твердый тертый
30 г зелень укропа или петрушки рубленая
30 г сухари панировочные
перец черный молотый, соль по вкусу
Растопите большую часть маргарина, смешайте его с мукой, посолите. Затем добавьте молоко и варите массу до загустения, постоянно помешивая.
Добавьте сыр, зелень и перец.
Яйца разрежьте на четыре части и залейте их полученной массой. Сверху положите оставшийся маргарин, нарезанный кусочками и посыпьте сухарями. Запекайте 30 минут.
Перед подачей нарежьте запеканку на порции и полейте сметаной.
Комментарии