Составляющие:
3 4 огурца
5 помидоров
1 пучок зеленого лука
1 большой пучок разнообразной зелени
3 круто сваренных яйца
3 зубчика чеснока
2 л кефира
750 мл холодной кипяченой воды
соль, перец
Огурцы и яйца порезать соломкой, помидоры – кусочками, зелень и лук мелко порубить. Все смешать. В кефир влить воду и добавить выжатый чеснок. Залить смесь овощей с яйцами полученной жидкостью, посолить, поперчить, перемешать и охладить.
Комментарии