Время приготовления: 10-15 минКалорийность: В 1 порции (рассчитывая на 6 порций): 163 ккал, 2 г белка, 3 г углеводов, 16 г жира, 2 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6-8 порций: 1 кусок хлеба без корки, порезанного на маленькие кусочки 50 г филе анчоусо

Ингредиенты: 2 баклажана 1 зеленый острый перец 2 г соли 3 дольки чеснока 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сиропа из кислого граната (заменяется уксусом или лимонным соком) 2 веточки петрушки 1/4 кислого граната Инструкции: Испечь баклажаны на гриле...

Время приготовления: 15 минКалорийность: В 1 порции: 70 ккал, 5 г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 маленький баклажан 1 ст л оливкового масла 1 ст л лимонного сока 150 мл натурального био-йогурта 1 зубчик чеснока Инс

Ингредиенты: На 2-4 порции: 1 крупный или 2 средних баклажана 2-4 зубчика чеснока, мелко порезанных или по вкусу 6-10 ст л пасты тахини сок 1 лимона или по вкусу 1/4 ч л молотой зиры или по вкусу соль оливковое масло extra vergin Подавать: листья свежего кориандра, острый соу

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: На 6 порций: 125 несоленого масла 6 зубчиков чеснока, раздавленных 300 г филе анчоусов (лучше соленых), промытых и порезанных мелко 200 мл оливкового масла подаватЬ: сырые овощи (спаржа, цветная капста, морковь, цикорий, перц

Время приготовления: до 30 минИнгредиенты: На 6 порций: 10 черных маслин, очищенных от косточки 6 крупных сушеных помидоров 12 оберток для вонтонов 1 крупный пучок базилика 50 мл оливкового масла растительное масло для жарения во фритрюре соль и черный перец ...

Ингредиенты: 150 гр сливочного сыра молоко 1 ст л порезанных грецких орехов Инструкции: Вилкой растереть сыр, взбить с молоком до однородной массы, затем добавить грецкие орехи. Подходит ко всем овощным фондю и рыбе на шампурах.  ...

Время приготовления: 10 минКалорийность: В 1 порции: 515 ккал, 51 г жира, 6 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2 жадные порции: 3 спелых авокадо, мякоть 1 зубчик чеснока, раздавленный сок 2х лаймов 1 ст л соуса Табаско 1 ст л Вурчестерширского соус

Время приготовления: 15 минутКалорийность: На каждые 100 п примерно 265 калорий, 4 г белка, 5 г углеводов, 24 г жира (4 г насыщенного), 0 мг холестерина, 450 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 250 г: 2 зрелых авокадо 2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука ...

Ингредиенты: 1 большой авокадо 2 ст л свежего лимонного сока 1 ч л порошка чили 1 зубчик чеснока 2 ст л майонеза, соль Инструкции: Очистить авокадо и ложкой достать мякоть. Размять ее вилкой. Добавить сок лимона или лайма. Перемешать с порошком чи...

Время приготовления: 15 минИнгредиенты: 2 спелых авокадо, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1/2 средней луковицы, соус "Chili", 1/2 лимона, соль, перец. Инструкции: Помыть авокадо, разделить их ножом пополам, вынуть мякоть. В мякоть авокадо подавить чесн...

Ингредиенты: 3 огурца 5 зубчиков чеснока греческий йогурт или творог сахар, соль оливки оливковое масло Инструкции: 3 огурца очистить от шкурки, натереть на мелкой терке и хорошо отжать. Посолить, добавить 5 зубчиков толченого чеснока, сок лимо...

Время приготовления: 5-10 минИнгредиенты: 2-3 св. огурца (длинноплодных), 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу (киндза или петрушка, укроп), 2 ст.л.сметаны, уксус или сок лимона, соль. Инструкции: Холодная острая закуска из свежих огурцов Огурцы оч...

Ингредиенты: На 1/2 чашки: 1 ст л сахара 2 ст л воды 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный 2 ст л лимонного сока 2 ст л рыбного соуса 2 ст л рисового уксуса Инструкции: Этот сладко-острый вьетнамский соус...

Время приготовления: 5 минИнгредиенты: 1-2 авокадо, в зависимости от размера 100-150 г сыра с голубой или зеленой плесенью, например, "Дор-Блю" По желанию: соевый соус. на глаз. Инструкции: Этот соус прекрасно подходит к макаронам, лучше к лапше, а ...