Фото: findfood.ru
Этот невероятно полезный супчик вы легко и быстро приготовите – он получается очень вкусным и аппетитным.
Куриный суп с овсянкой – блюдо, которое стоит готовить почаще, поскольку в нем сочетается польза куриного бульона и овсяных хлопьев, которую вы сразу почувствуете. Такой супчик дарит ощущение легкости и снимает любые неприятные симптомы в ЖКТ, если они есть, а если нет – просто заряжает энергией без лишних калорий.
Для этого супчика вам понадобится минимум продуктов, а пользы и вкуса вы получите при этом максимум.
Для супа лучше использовать овсяные хлопья не быстрого приготовления, а типа «геркулеса».
Рецепт куриного супа с овсянкой
Фото: date.com.ua
1,6 л воды
350 г курицы
по 5 стеблей сельдерея и клубней картофеля
1 лавровый лист
4 ст.л. овсяных хлопьев
1/2 луковицы
перец, соль
Как приготовить куриный суп с овсянкой:
Нарезать курицу кусочками (лучше использовать кусочки на кости), выложить в кастрюлю, влить воду, поставить на средний огонь вариться.
Когда курица сварится, достать кусочки из бульона и отложить их остывать, а в бульон положить нарезанный брусочками или кубиками картофель и продолжить варку на умеренном огне.
Снять куриное мясо с костей, выложить обратно в бульон к картофелю.
Когда картофель будет почти готов, подсолить суп и выложить в него половину луковицы, не нарезая ее.
Варить суп еще 7-10мин, достать лук, всыпать в суп овсянку, положить нарезанные произвольно некрупно стебли сельдерея, варить все еще 10мин, затем заправить суп лавровым листом, поперчить черным перцем и положить рубленую зелень, довести до кипения, выключить плиту, накрыть крышкой и дать 10мин настояться перед подачей.
Приятного аппетита!
Еще вкуснее супчик получится, если вы будете варить курицу на первом этапе с добавлением различных корений – петрушки, сельдерея, моркови и т.д. Можно использовать для ароматизации бульона стебли от петрушки.
Друзья, а в вашем рационе появляется такой вкусный и полезный супчик? Как его готовите вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами куриного супа с овсянкой.
Комментарии
Я тоже попробую сварить такой супчик,хотя с поправкой.Чтоб он считался диетическим картофель надо убрать,оставив только геркулес.Вот тогда это будет действительно полезный суп.
Вчера приготовила этот супчик,правда сельдерея не было у меня,но суп очень вкусный,легкий.Пообедали с удовольствием.Спасибо за рецепт.Беру на вооружение.
Я часто готовлю домашним такой суп. Считаю его очень полезным и в то же время легким в приготовлении. Автор заботится о своем здоровье и предлагает это читателям.
Несомненная польза! На днях обязательно приготовлю!