Фото: baserecept.ruПриготовьте по этому рецепту очень необычную заготовку – маринованные яблоки с огурцами! Спорим, вы еще такое не пробовали?
Ну а если пробовали, и вам понравилось – рекомендуем вдвойне. Этот рецепт – простой и сделать такие необычные маринованные яблочки сможет любой желающий. Если же таким способом яблоки вы еще не мариновали, а урожай очень большой, и что с ним еще сделать вы не знаете – тоже рекомендуем попробовать такой вариант.
Ингредиенты:
огурцы, 1,5-2кг душистый перец, 12 горошин гвоздика, 12шт лавровый лист, 4шт чеснок, 3-4 зубчика яблоко, 2шт (кислые) укроп, (зонтики) вишня, (листья) смородина, (листья) сахар, 5ч.л. соль, 4ч.л. уксус, 1,5ч.л. (эссенция)Как приготовить маринованные яблоки с огурцами:
Фото: wordpress.comОчистить зубчики чеснока и оставить целыми.
Все листья и приправы подготовить.
Яблоки промыть и нарезать дольками, не очищая от кожуры.
Выложить в стерилизованные банки промытые огурцы, чередуя их с дольками яблок и всеми специями и листьями.
Влить в банку крутой кипяток, на 20мин оставить, слить воду в кастрюлю, довести ее до кипения, всыпать соль и сахар, снова залить кипящим маринадом продукты в банке, на 10мин оставить, снова перелить рассол в кастрюлю и довести до кипения.
В банку налить уксус и влить кипящий рассол, закатать стерильной крышкой и перевернуть вверх дном.
Укутать банки с огурцами и яблоками до остывания теплым одеялом.
Когда заготовка остынет, убрать ее на хранение в прохладное место.
Удачных заготовок!
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали что-то подобное? Если да, то расскажите в комментариях о своих впечатлениях о таких маринованных огурцах с яблоками.
Комментарии