Продукты, необходимые для приготовления закуски "Бутербродный торт":Хлеб ржаной и пшеничный – по 200 гр.,
+ окорок куриный варёный – 2 шт.,
+ сыр твёрдый – 200 гр.,
+ болгарский перец (красный, жёлтый и зелёный) – по 1/4 шт.,
+ сливочное масло – 40 гр. (1/5 пачки),
+ яичный желток варёный – 2 шт.,
+ лимон – 1 шт.,
+ лук зелёный, зелень укропа и зелень петрушки – по 1 пучку,
+ майонез –3/4 стакана.
Рецепт приготовления закуски "Бутербродный торт":
Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.
Первый пласт смажьте массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с маслом.
Следующий пласт намажьте майонезом. На третий пласт хлеба выложите смешанную с маслом мелко нарезанную зелень.
Четвёртый пласт намажьте смешанным с маслом протёртым яичным желтком.
Сверху положите ещё один пласт хлеба. Бока и верх торта смажьте оставшимся майонезом, посыпьте тёртым сыром и мелко нарезанным болгарским перцем. Украсьте ломтиками лимона и зеленью.
Начинку для торта можно варьировать по своему вкусу.
Комментарии
Очень вкусно, попробовала сделать, всем понравилось. По этому принципу делаю с другими начинками.
Не совсем поняла про масло.Его растопить? Потому,что пишется так мало нужно,а смешивать и с мясом,и с зленью,и с желтком?
Наверное комнатной температуры, размягчённое.
очень люблю такие закусочные тортики и выглядит очень аппетитно
Как красиво!Спасибо!
скажите, а почему он получился такой большой? а, хлеб вы брали круглый?
Какая вы умничка! Обожаю вас!