Пельмени с мясом или с мясом и капустой

500 г мука пшеничная

1 стакан вода для теста

4 стакан для мясного фарша

2 стакан для капустного

соль

300 г говядина для мясного фарша и для фарша из мяса и капусты – по

300 г свинина для мясного фарша

250 г для капустного

300 г баранина (для мясного)

150 г капуста квашеная (для фарша с капустой)

2 лук репчатый – головки

перец

мускатный орех

Способ приготовления блюда: