Варенье из крыжовника

В популярности крыжовник, конечно, уступает землянике, малине или смородине, но вот в борьбе за звание самой полезной ягоды он вполне конкурентоспособен, недаром ведь наши прапрадеды почитали эту ягоду как народное лекарство для бодрости тела и духа. Крыжовник – это источник аскорбиновой кислоты, калия и кальция, а это значит, что для здоровья кожи, волос и зубов он просто незаменим. Варенье из крыжовника считалось самым изысканным и готовилось только для знатных особ. До сих пор крыжовенное варенье называют королевским, царским или изумрудным. Узнайте все тонкости и хитрости приготовления варенья из крыжовника и побалуйте себя и родных этим царским десертом.