Бутерброды с кабачками и помидорами

Фото: просто-и-вкусно.рф

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусных бутербродов с кабачками, помидорами, а также с сыром и с чесноком – это отличный вариант перекуса.

Приготовленные по этому рецепту овощные бутерброды, которые получаются слегка пикантными благодаря присутствию чеснока, можно брать с собой на пикники или подавать гостям, как и просто так готовить себе и близким, если захотелось перекусить. Они готовятся просто и достаточно быстро, получаются очень вкусными, сытными и аппетитными. Отличный вариант закуски для тех, кто любит широко известное сочетание кабачка с чесноком и с сыром.

Рецепт бутербродов с кабачками и помидорами

Фото: lady-day.ru

1 батон длинный (багет)

кабачок молодой

помидоры

болгарский перец для оформления

сыр

чеснок

майонез

зелень

растительное масло для жарки

соль

Как приготовить бутерброды с кабачками, помидорами, сыром и чесноком:

Нарезать батон кусочками по 1,5см толщиной, до зарумянивания обжарить любым сподручным способом – на сухой сковороде или сковороде с маслом, в духовке, тостере и т.д.

Нарезать тонкими кружками не более 0,5см кабачки, запанировать их в муке, на сковороде с растительным маслом с двух сторон обжарить.

Кружками тонко нарезать помидоры.

На терке потереть сыр.

Пропустить через пресс чеснок, перемешать его с 1-2ст.л. растительного масла.

Слегка смазать майонезом каждый кусочек хлеба, выложить кружок или два кабачка, сверху слегка смазать чесноком, сверху – кружок помидора, посыпать сверху тертым сыром.

Выложить бутерброды на противень и поставить в нагретую до 180 градусов духовку, запекать до расплавления сыра.

Перед подачей украсить бутерброды зеленью и кусочками болгарского перца.

Приятного аппетита

Обжаривать хлеб в начале приготовления не обязательно – по желанию. Чеснок можно перемешать с майонезом и смазывать кусочки хлеба таким вариантом намазки, а на кабачки отдельно уже не наносить.

Друзья, а вы делали когда-нибудь такие бутерброды или похожие? Расскажите в комментариях о своих рецептах бутербродов с кабачками, помидорами, сыром и чесноком.

Видеорецепт бутербродов с кабачками